以前からも県内他店舗にてGHPを積極的に採用。同様にたねやグループのフラッグシップ店〈ラ コリーナ近江八幡〉及び本社にも導入を検討。
今回初となるGHPチラーの導入により、熱源を利用する床暖房を活用し、夏場は冷水による床冷房を採用。人の活動する高さまでを効率的に冷やすことが出来ており、省エネにもつながっている。
たねやグループ 常務取締役
山本 寛之様
たねやグループ ラ コリーナ近江八幡 ・ たねやグループ本社
近江の地で145年以上の歴史を誇る老舗和菓子店たねや。
クラブハリエは、その洋菓子部門として1951年に誕生し、今では昔ながらの手焼き製法で熟練の職人が丹念に焼き上げたクラブハリエのバームクーヘンが大人気。
ラ コリーナ近江八幡は、「自然を愛し、自然に学び、人々が集う繋がりの場」として2015年にオープン。
屋根一面が芝におおわれた、ラ コリーナ近江八幡のメインショップは広々とした吹き抜け空間の1階に和・洋菓子の売場が並びます。
和菓子売場では、たねやの全商品を取り揃えるほか、職人が目の前でお菓子を仕上げる「できたて工房」を併設。
バームクーヘンを使った限定商品が登場する洋菓子売場は、クラブハリエ最大のバームクーヘン専門店に。また2階カフェでは自然を感じる開放的な空間で、焼きたてバームクーヘンをお楽しみいただけます。
たねやグループ本社は、ふるさとに根ざし、たねやグループの新しい価値を見出す場として、全国、世界から人々が集います。シンボルツリーと塔が空へ伸びるオープンな空間で、いつもクリエイティブに。自然に学び、自然を感じながら、活気あふれる新たな拠点を創出します。
所在地:滋賀県近江八幡市北之庄町615-1
URL:http://taneya.jp/la_collina/